Unsere Geschichte
Das Restaurant “Der Kuckuck” thront im historisch bedeutsamen “Paltischen Haus” in der Himmelpfortgasse 15, einem Schmuckstück mit einer reichen Vergangenheit, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die Namensgebung des Hauses, ursprünglich eine Ehrung für Graf Palfin rund um das Jahr 1700, erfuhr durch einen Schreibfehler eine charmante Verwandlung zum “paltischen” Haus. Mit seinen beeindruckenden Kreuzgewölben aus dem 16. Jahrhundert, der prächtigen barocken Fassade des späten 17. Jahrhunderts, einem anmutigen Giebel und einem exquisiten Renaissanceportal stellt das Gebäude einen der kulturell und historisch bedeutendsten Profanbauten Wiens dar.
Hausmannskost im Historischen Wien
Diese Perle historischer Architektur in der Himmelpfortgasse 15, dient heute als eindrucksvolle Kulisse für das Restaurant “Der Kuckuck”, wo traditionelle Wiener Hausmannskost serviert wird.
Heute verbindet “Der Kuckuck” das reiche Erbe und die Eleganz des “Paltischen Hauses” mit dem Genuss authentischer Wiener Küche. Inmitten dieser geschichtsträchtigen Mauern können Gäste nun eine Reise durch die kulinarischen Traditionen Wiens antreten, angefangen bei klassischer Hausmannskost bis hin zu verfeinerten lokalen Spezialitäten.
Die Atmosphäre im Restaurant ist eine Hommage an vergangene Zeiten, vereint mit der Lebendigkeit der Wiener Gastlichkeit der Gegenwart. Hier, wo einst römische Fundstücke im Keller entdeckt wurden und die Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht, lädt “Der Kuckuck” dazu ein, in einem der kulturell bedeutsamsten Ecken Wiens, kulinarische Köstlichkeiten und ein Stück lebendige Geschichte zu genießen.